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肉類
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上海肉餃子
材料（約10個組成部分）：
豬肉末70g
脂肪奶油30克
鹽少許
一點糖
醬油一點點
胡椒少許
麻油少許
薑蓉1茶匙
果凍60g
清水40g
低筋麵粉12g
高筋麵粉36克
克里斯·菲特
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上海肉餃子
材料（約10個組成部分）：
豬肉末70g
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鹽少許
一點糖
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胡椒少許
麻油少許
薑蓉1茶匙
果凍60g
清水40g
低筋麵粉12g
高筋麵粉36克
克里斯·菲特
上海肉餃子
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醬油一點點
胡椒少許
麻油少許
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低筋麵粉12g
高筋麵粉36克
克里斯·菲特
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